Welkom op de site van Celine Dejaeghere

Openingsuren : Maandag tot Zaterdag - 8 tot 20 uur
Contact : 0498/92.06.07

Recepten & Tips

Je bent hier: HomeRecepten & Tips › Categorie › Recepten

BBQ!

BBQ!

Het ziet er naar uit dat we de zomer terug mogen verwelkomen, en wat ademt er meer zomer dan een heerlijke BBQ met vrienden of familie? Vaak komt een BBQ overeen met veel vlees, en dan vooral de vettere soorten zoals hamburgers, spek, ribbetjes, enzovoort. Reken daarbij nog wat sausjes, aard…
Lees Meer
CHIPKES!

CHIPKES!

Chips zijn voor velen onder ons een favoriete tv-snack. Logisch ook want ze zijn lekker zout, krokant en licht. Helaas zorgt dat laatste er ook voor dat zo'n hele zak chips soms sneller achter de kiezen is dan we zelf beseffen. Uit ervaring weet ik dat, wanneer je zelf iets maakt, kookt of b…
Lees Meer
Vitaminebom!

Vitaminebom!

Per dag zouden we idealiter zo'n 400 à 500 g groenten moeten eten. Groenten leveren ons een groot deel van de dagelijkse behoefte aan allerlei vitamines en mineralen zoals vitamine A en C, ijzer en kalium. Daarnaast zijn ze een goede bron van vezels en arm aan caloriën. Een halve kilo groenten e…
Lees Meer
Sport-snack!

Sport-snack!

Voor het sporten doe ik graag wat energie op onder de vorm van koolhydraten. Bij voorkeur een deel snelle suikers voor onmiddelijke energie en een deel trage suikers om langer te kunnen doorgaan. Een sportsnack neem je ideaal 1 à 2 uur voor het sporten in en is bij voorkeur ook niet te groot en …
Lees Meer
1-2-3 Lunch!

1-2-3 Lunch!

De lunch is voor mij, zoals elke maaltijd, heilig. Al blijkt dit in de realiteit voor velen anders. Maar al te vaak hoor ik van mensen in de praktijk dat de lunch een noodzakelijk kwaad is, dikwijls overgeslagen of bestaande uit een belegd broodje en een blikje frisdrank. De lunch is echter …
Lees Meer
PASTA, zonder schuldgevoel

PASTA, zonder schuldgevoel

Pasta is voor velen onder ons het ideale comfortfood. Pasta is lekker, heeft eindeloos veel mogelijkheden en is snel klaar! Jammer genoeg is pasta niet altijd even lief voor onze lijn, zeker in de hoeveelheid die we er gemiddeld van eten. Grote porties koolhydraten, zeker ’s avonds, zijn dan ook…
Lees Meer
BURGERS, zonder schuldgevoel

BURGERS, zonder schuldgevoel

We hadden al eens pasta zonder schuldgevoel, maar nu hebben we ook een andere van mijn favorieten: Burgers! En dit op een wijze waar je van mag smullen zonder je schuldig te voelen! Burgers zijn onder meer calorierijk door het gehakt. Bij het malen van vlees, gebruikt men niet de magerste st…
Lees Meer
BBQ anders: Kabeljauw in papillot

BBQ anders: Kabeljauw in papillot

Ingrediënten: 100 g aardappelen 50 g courgette, vers of diepvries 50 g aubergine, vers of diepvries 50 g rode paprika, vers of diepvries 100 à 150 g kabeljauw, vers of diepvries, gekuist 1 el olijfolie Peper, zout, Provençaalse kruiden Verse basi…
Lees Meer
Dagen zonder vlees: Gevulde groenten

Dagen zonder vlees: Gevulde groenten

Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Curabitur blandit tempus porttitor. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec ull…
Lees Meer