Welkom op de site van Celine Dejaeghere

Openingsuren : Maandag tot Zaterdag - 8 tot 20 uur
Contact : 0498/92.06.07

Recepten & Tips

Je bent hier: Home › Recepten & Tips

Winterse salade

Winterse salade

Slaatjes zijn voor de zomer? Think again! Ik vond deze winterse, lauwwarme salade in het prachtige boek 'Veggielicious'. Met een beetje eigen twist was dit het perfecte avondmaal voor een koude herfstavond. Omdat het niet altijd ovenschotels en quiches moeten zijn... ;-) Recept: lauwwarm…
Lees Meer
De 80/20 regel

De 80/20 regel

De 80/20-regel is een principe dat al een tijdje bestaat en door veel diëtisten gehanteerd wordt. Het komt er op neer dat je 80 % van de tijd gezond eet en 20 % van de tijd iets minder (of zelfs ronduit ongezond ;-) ). Ook ik ben een voorstander van de 80/20-regel en wel hierom: Ten eerste m…
Lees Meer
Snelle quiche voor drukke dagen

Snelle quiche voor drukke dagen

Ik hou ongelooflijk veel van koken.Voor mij is uren in de keuken staan pure ontspanning. Maar ik weet dat dat lang niet voor iedereen het geval is! En ik ben eerlijk, als ik na een lange dag uitgeput thuis kom heb ik vaak ook geen zin meer om nog in de potten te staan roeren. Het is voor die…
Lees Meer
Back to school? Eerst een gezond ontbijt!

Back to school? Eerst een gezond ontbijt!

Stonden jullie op 1 september ook even met de handen in het haar 's morgens? Terug keren naar de dagelijkse routine, de helse 'ochtend-rush'? Het haastig smeren van boterhammen en proberen om de kinderen tussendoor toch snel iets voedzaam te laten eten? Het is niet evident! De keuze voor boterha…
Lees Meer
Slaatjes!

Slaatjes!

De zomer is het ideale seizoen om slaatjes te maken en mee te nemen als lichte lunch. Eens wat meer variatie in plaats van altijd die boterhammen met kaas en hesp of belegde broodjes. Daarnaast is een salade ook de ideale manier om in een deel van de aanbevolen hoeveelheid groenten per dag te vo…
Lees Meer
Pannenkoeken als ontbijt!

Pannenkoeken als ontbijt!

Een druilerige maandagochtend toch goed inzetten? Een lekker en voedzaam ontbijt helpt je al een heel eind op weg! Zelf eet ik 's morgens meestal hetzelfde: zelfgemaakte granola met platte kaas en een stuk fruit. Maar af en toe een beetje variatie kan zeker geen kwaad. Deze pannenkoekjes met…
Lees Meer
BBQ!

BBQ!

Het ziet er naar uit dat we de zomer terug mogen verwelkomen, en wat ademt er meer zomer dan een heerlijke BBQ met vrienden of familie? Vaak komt een BBQ overeen met veel vlees, en dan vooral de vettere soorten zoals hamburgers, spek, ribbetjes, enzovoort. Reken daarbij nog wat sausjes, aard…
Lees Meer
CHIPKES!

CHIPKES!

Chips zijn voor velen onder ons een favoriete tv-snack. Logisch ook want ze zijn lekker zout, krokant en licht. Helaas zorgt dat laatste er ook voor dat zo'n hele zak chips soms sneller achter de kiezen is dan we zelf beseffen. Uit ervaring weet ik dat, wanneer je zelf iets maakt, kookt of b…
Lees Meer
Vitaminebom!

Vitaminebom!

Per dag zouden we idealiter zo'n 400 à 500 g groenten moeten eten. Groenten leveren ons een groot deel van de dagelijkse behoefte aan allerlei vitamines en mineralen zoals vitamine A en C, ijzer en kalium. Daarnaast zijn ze een goede bron van vezels en arm aan caloriën. Een halve kilo groenten e…
Lees Meer
Sport-snack!

Sport-snack!

Voor het sporten doe ik graag wat energie op onder de vorm van koolhydraten. Bij voorkeur een deel snelle suikers voor onmiddelijke energie en een deel trage suikers om langer te kunnen doorgaan. Een sportsnack neem je ideaal 1 à 2 uur voor het sporten in en is bij voorkeur ook niet te groot en …
Lees Meer